Arga LCHF-are och annat

Denna mulna och regniga morgon, ger tid till eftertanke och en del funderingar. Länge har jag just funderat över ordet "närproducerat". Vad då NÄR-producerat? Det innebär en fråga redan i själva ordet. När? Tanken var väl att det skulle vara nära producerat, men det blev för krångligt att skriva och säga. Jag kör med mitt egna hemsnickrade HÄR-producerat...

HÄR-producerat                                                                    Foto: Ann Dessnert

Min andra fundering för dagen handlar om varför man aldrig kan låta bli att kritisera andras val och vanor. Varför anses människor som vill äta enligt LCHF-metoden som arga? Jag har hittills inte träffat någon LCHF-are som är mer arg än någon annan. För mej verkar det snarare vara tvärtom. Känner man sej hotad av en sån kost verkar det väcka enorma känslor. Märkligt! Vill man äta på nåt annat sätt så gör man väl det helt enkelt. Men som allt annat verkar mat och känslor leva i symbios med varandra.